<   2010年 01月 ( 5 )   > この月の画像一覧

Twitter 登録完了



昨日、カウンターのお客様とツイッターの話で盛り上がりまして。

なんかよく分かんないけど、すごくやってみたくなって、とりあえず
登録だけしてみました。


登録名は tencho40 。


んー。英語ばっかりの画面で使い方がよく分かんないぞ。


なので、「使い方が分かんない」とつぶやいてみました。


んー、どうやんだこれ?


.....分からん。(泣)
by tencho_nikki | 2010-01-22 06:37 | 盛岡の生活

スタッフに期待


昨日今日で、料理長の孝太は山形へ。

店の厨房を守る元博は、新商品開発、ラーメン研究。

ホールの康男は、お酒のテイスティング。


みんな自主的に、そして前向きに頑張ってくれてます。


今年の黒ヂョカは面白い!かも。


俺も負けずに頑張るぜ!
by tencho_nikki | 2010-01-20 10:09 | 本格焼酎 黒ヂョカ

テレビや雑誌の取材


一関と仙台、無事行って来ましたよー!

当日の朝、大雪だったこともあって出発する時間がだいぶ遅れて
しまいましたが、なんとか無事、行きたかったお店(ガラスショップ
さん・珈琲豆屋さん・酒屋さん・ラーメン屋さん)を回って参りました。

そして、夜は一関である方と一杯。お蔭様でとても楽しい時間を過
ごすことが出来ました。ありがとうございます。

なーんか私、一関の街、好きなんだな~。

まだまだいろんなお店、行ってみたいです。

今度はいつ行けるかな?すごく楽しみ。(笑)


さてさて、去年の年末お蔭様で忙しい毎日が続き結構大変だった
んですけど、なんとかこの年末を乗り越えれば少しは楽になれる、
なんて思いながら頑張りまして。でも、お蔭様で今年に入ってから
も結構忙しいっす。 うー。

特に最近は、取材がらみで動いていることが多くて...。

実はなんと、あの伝説のテレビ番組「夢見るピノキオ」で喫茶GEN・
KIを取り上げて頂ける事になりまして(ちょっと恐れ多いですけど)、
今日はその撮影が喫茶GEN・KIで行われました。

どれくらいの枠かは分かりませんが、今日取材していただいた分は
1月17日の番組で放送される予定です。皆さん是非チェックしてみ
て下さいね。

ちなみに雑誌の方ではなんとVivittoさんのPick up working men
コーナーで取り上げて頂く事になり、その取材が昨日の夕方、喫茶G
EN・KIで行われ、更にアキュートさんのミュージックコーナーにも登場
させて頂くことになっており、今日はその原稿について担当者の方に
メールを送らせて頂きました。

まー、そんな訳で今年に入ってからも、結構忙しい日々を送らせて頂い
ております。


それにしてもテレビや雑誌に取り上げて頂けると言うことはとてもありが
たく、またとても嬉しいことです。

本当にありがとうございます。


さてさて、テレビも雑誌もどんな仕上がりになるのでしょうか。

なんか、すごく楽しみです。(笑)
by tencho_nikki | 2010-01-08 23:47 | 盛岡の生活

喫茶GEN・KI 臨時休業のお知らせ


突然ですが明日(5日)、お酒・器の仕入れ、飲食の勉強を兼ね
、今回も一関・仙台に出張して参ります。

誠に申し訳ございません。

いろいろなものを得て、また盛岡に戻って来たいと思います。

どうぞ宜しくお願い致します。
by tencho_nikki | 2010-01-04 11:29 | 喫茶 GEN・KI

2010年 元旦


新年明けましておめでとうございます。


2009年が過ぎ、また新しい年がスタートしました。


2010年初日。 

すがすがしくて、とても気持ちのいい朝。

いやー。 な~んか今年はいい年になりそうな予感がするんだ
よな~。(笑)


昨日は部屋の掃除をしたり、洗濯をしたり、2009年のブログ
を軽く読み返してみたり。

去年はお蔭様で、岩山の「喫茶GEN・KI」をオープンさせること
ができました。

自分にとってはとても大きな選択でしたし、やってみて大変だっ
たことも沢山あったけど、でも始めてみてやっぱり良かったと思
っています。

まだ、それほど成果は出せていませんが、今年もまた少しず
つお店を作って行きたいと思います。


さてさて、本日新しい年を迎え、新年の抱負などを述べさせて
いただきたいと思いますが、わたくし今年はついにあれをやり
ます。


そー、あれです。


私の大好きな あれ 。


正油が基本的には好きですけど、でもあえて塩で勝負するつ
もりです。


頑張って作りますので、皆さん食べに来て下さいね。(笑)


本年も宜しくお願い致します。
by tencho_nikki | 2010-01-01 10:44 | 盛岡の生活