来た〜!


う〜来た〜!!先ほど無事搬入完了〜!!*\(^o^)/*


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# by tencho_nikki | 2016-03-02 12:10 | 喫茶 GEN・KI

雪かきせねば!


さー雪かきするぞ〜!*\(^o^)/* 今日はなななんと、喫茶GEN•KIにある待望の〇〇〇〇〇〇〇が搬入される予定!大げさに言っちゃうと夢が現実になる瞬間。本当に不思議な感じ。う〜!本当に来るのかな〜〇〇〇〇〇〇〇?超楽しみ〜!*\(^o^)/* でも、まずは道を作らねば。


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# by tencho_nikki | 2016-03-02 09:45 | 喫茶 GEN・KI

映画「きみはいい子」


昨日「きみはいい子」の上映会に参加させて頂きました。とてもとてもいい映画でした。

おばあさんが夢の中でうなされるシーン。戦争の時代、家が空襲で焼け、一人の少女は大切な両親と大切な弟を失ってしまった。その時の記憶は深い心の傷となり…。

現代社会における深刻ないじめ問題。また、親による幼児虐待問題。

戦争が終わり殺し合いの時代から平穏な時代に変わったけれど、逆に自殺者が後を絶たない今の現代社会。

そんな現代社会を背景に、人の心の弱さ、虐待の連鎖、人の悲しさ、虚しさ。

そして、そんな時代に刺した小さな希望の光。

人の温かさ、人の優しさをごくごく等身大のスケールで描いた、そんな静かなる、感動の映画でした。

映画が終わってお店に向かう私。

自転車をこぎながら。

橋の上からの中津川の風景。

太陽の光が水面に反射し、キラキラと眩しく光っていました。

冬もそろそろ終わりの頃、もうすぐ暖かい春の足音が。

橋の上でそんなことを感じ、思いました。

心に傷のある人と心に傷のない人、どちらが幸せ?

人の痛みを分かってあげられる人。

人に対して優しくなれる人。

人の温もりを感じられる人。

人が持つ真の強さ。

例え辛く厳しい冬が続いていたとしても、人は気持ち次第。

気持ち次第で、どんな人の人生にも、明るくて暖かい春は必ず訪れる。

傷が深ければ深いほど、きっと素敵な春が。

私はそう信じています。


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# by tencho_nikki | 2016-02-29 20:02 | 盛岡の生活

「黒ヂョカ」と「カストリ焼酎」のお店宣言!


今まで以上に黒ヂョカ、そして粕取り焼酎のご提供に力を入れて参ります!

先日、月の輪さんで購入させて頂いた酒粕を使いながら、只今、酒粕を使った新料理メニューも開発中!

今まで使えてなかった外看板も積極的に活用しながら、新たなる道を進み、これからもお客様に焼酎の魅力ある世界を伝えて行けるよう、益々頑張って参ります!


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# by tencho_nikki | 2016-02-21 11:37 | 焼酎 Log

ホワイトデー飲み会


さといも焼酎「恋も咲くところ❤️」by 所沢市。

さて、それはさて置き、来月の14日黒ヂョカの日は「ホワイトデー飲み会」を企画致します。

そして今回は以前からやってみたかったヂョカコン、つまり完全に婚活的なコンセプトで会を開催してみようかと。

正直、実際人が集まるかどうかなど、不安な点は沢山ございますが、でも何事にもまずはチャレンジ!結果はどうあれまずはやってみましょう!

対象者はもちろん未婚、そして彼氏彼女のいない男性女性。

年齢制限はなし。

募集人数は男性10名、女性10名。

今回、完全一対一の時間を沢山取りたいと思っているので、男性と女性の比率は完全に1:1の比率で開催させて頂きます。

例えば仮に男性10名様、女性2名様のご予約があった場合、先にご予約頂いた男性2名様と女性2名様、合計4名様で開催をさせて頂きます。

お料理は6品。時間は3時間。開始は19時〜。

男性4500円、女性3500円の会費でさせて頂きます。

ちなみにお酒はバレンタイン飲み会同様、それなりにいいお酒ばかりを飲み放題でお出し致します(ベアレン・ラオホ限定樽生ビールを含む) 。

もちろん参加される方は良き出会いを求めて参加されると思いますが、逆に「出会いがなくても楽しい時間 お料理とお酒で満足のひと時」みたいな感じで行ってみようかと…。ん〜でもどうかな?もし宜しければこのキャッチに対するご意見、そして良きキャッチコピーを募集致します。

少なくとも一般的な街コンとは別の、質の高いサービスをご提供できればと考えております。

参加者の方にあまり縛りを儲けたくはありませんが、極力ナンパなプレイボーイ・プレイガール的な方ではなく、どちらかと言うと普通、もしくは優しい性格の方々が集まって下さると嬉しいな〜みたいなことは正直考えています。

告知は改めてさせて頂きますが、取り急ぎこんな感じで。

「出会いはなくても楽しい時間」とはいいつつも、やはり皆様に素敵な出会いが訪れればと心の中では思っております。

もちろんこの「恋も咲くところ❤️」も飲み放題の中でお出し致します。

「恋も咲くところ❤️」を一緒に2人で飲みながら、是非是非楽しいひと時を。そして良きご縁を。

心の優しい独身男性・独身女性のご予約を心からお待ちしております。


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# by tencho_nikki | 2016-02-19 13:55 | 本格焼酎 黒ヂョカ

月の輪粕取り焼酎 原酒35度


現行の「月の輪粕取り焼酎の原酒35度」を今日初めて飲んでみました。う、旨い!やっぱりこの2本、最強!って思います。


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# by tencho_nikki | 2016-02-19 11:55 | 焼酎 Log

そしてラーメン


今日は月の輪さんにお伺いし、話し合いの後、帰りにラーメンをご馳走になってしまいました。月の輪さんのお気持ちに心から感謝!とても楽しい時間、そしてバガボンド丸さんの元気らーめんがとても美味しく、至福の時間でありました。やっぱり私はお酒とラーメンの人生なんだな〜きっと。^ ^


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# by tencho_nikki | 2016-02-17 19:55 | ラーメン人生

「晩酌セット」スタート


今日から晩酌セットを始めました。オススメ黒ヂョカ一合とエビス生一杯+お料理7品で1500円。1日限定5食。少しでも多くの方に黒ヂョカの魅力を知って頂きたくて実施した企画。宴会予約が重なっている場合など対応できない日もあるかも知れませんが、基本的に毎日させて頂くところからスタート致します。


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# by tencho_nikki | 2016-02-17 18:50 | 本格焼酎 黒ヂョカ

「桜明日香ヴィヴァーチェ2013」動画撮影


焼酎動画、第2発目は桜明日香ヴィヴァーチェの仕込み焼酎。やると決めたことは実行し継続して行きます。始めたばかりなのでまだまだ喋りは不慣れですが、今回は焼酎に関する問題なども入れてみました。そしてその答えはブロク『酒の手帳』へ。酒の手帳も頑張って構築して参ります。





# by tencho_nikki | 2016-02-17 09:00 | 焼酎 Log

「伊佐大泉 2015」動画撮影


喋るのが苦手な私ですが、あえてそこから逃げず前向きに取り組んで行きます。とにかくカメラを回し、その時思ったことを台本なしで喋り、色々なことを1つ1つ収録して行きます。いつかきっとちゃんと喋れるようになるでしょう。頑張ります!

焼酎動画まず一発目は伊佐大泉の仕込み焼酎から。





# by tencho_nikki | 2016-02-17 08:30 | 焼酎 Log

「銀河プラザ」交渉成立!


昨日、東京銀座の超人気店「銀河プラザ」の店長さんが営業課、商品企画課のお2人と共に黒ヂョカにご来店下さいました。そして私の話を沢山聞いて下さって、で、最終的に交渉成立!

月の輪粕取り焼酎のオリジナル商品「夕焼けBAR しあわせ半分コ ♪ 」を店内で扱って頂けることになりました。

更に、今年の11月1日(焼酎の日)、銀河プラザさんの店頭で直接この商品を売らせて頂きたい、というお願いにも応じて下さいました。

そして今朝、大場さんの版画を縮小コピーして焼酎の空き瓶に貼ってみました。紙もコピー用紙ですしまだまだイメージの段階ですが、でもだいたいこんな感じ。

そして、先ほど蔵元さんにも連絡を取り、昨夜の出来事をお伝えし、今後のことを細かくお話させて頂きたいと電話で話しました。

さーいよいよ商品の実現に向け動き出します!


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# by tencho_nikki | 2016-02-16 14:25 | iwate mirai

「粕取り焼酎の日」スタート!


毎週月曜日は「粕取り焼酎の日」。思ったら即行動!思いついちゃったので今日からやっちゃいま〜す!*\(^o^)/*

粕取り焼酎と言えばやっぱり私にとっては月の輪だから、曜日は月曜日でいいかな〜って。

今日から毎週月曜日は粕取り焼酎の日。

お酒を一杯以上お飲み頂いたお客様に、週替わりでオススメ粕取り焼酎を一杯サービス!

月曜日は特に全国の粕取り焼酎を楽しんじゃって下さいね〜!^ ^


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# by tencho_nikki | 2016-02-15 15:32 | 焼酎 Log

「バレンタイン飲み会」開催


バレンタイン飲み会、終了〜!超楽しかった〜!*\(^o^)/*

まずは今回素敵な音楽を奏でて下さった「チェロアンサンブル盛岡」の皆様に心から感謝!

そして、お忙しい中お店に足を運んで下さった全てのお客様に心から感謝!

実は2月14日は 本格焼酎黒ヂョカ のオープン記念日でもあり、私にとってもとても思い出に残る、記念すべきイベントとなりました。

今回、黒ヂョカ店内でのライブコンサートは初めての試みでしたが、参加して下さった皆様にもとてもご好評頂き、また演奏して下さったチェロアンサンブル盛岡の皆様にもすごく心地良いと言って頂けて、本当に良かったです。

前オーナーが黒ヂョカのお店を立ち上げてから丁度13年、そして私がお店を引き継いでから約11年の月日が流れました。

昨夜の素敵な演奏と楽しかったお客様との時間、思い出を胸にまたこれからも頑張って行きたいと思います。


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# by tencho_nikki | 2016-02-15 10:07 | 本格焼酎 黒ヂョカ

「月の輪 粕取り焼酎」急展開


私の夢は大場さんの「 夕焼けBAR しあわせ半分コ ♪ 」の版画を月の輪 粕取り焼酎のボトルに貼り、それを商品化すること。そしてその商品をより多くの方に楽しんで頂き、粕取り焼酎の魅力をより多くの方に伝えて行くこと。

これが私にとっての夢であり、そして大きな目標でもあります。

一昨日の夜、東京銀座にある、とあるお店の方が常連様と共になんとうちのお店に、しかも月の輪粕取り焼酎を飲みに、遊びに来て下さいました。

カウンターにお座りになったお二人に対し、私は粕取り焼酎についての簡単な説明を行い、月の輪粕取り焼酎のお湯割、水割りをそれぞれお作りしお二人にお出ししました。(コロコロワッフル・メイプル味、ストロベリー味をお付けして)

ちなみにそのお客様はとても可愛らしい若い女性の方でしたが、月の輪の粕取りをすごく気に入って下さって。

そして「来週月曜日に店長が盛岡に来ますから、もし都合が合えば店長とまたお店に伺います」と。

岩手県産のものを専門で扱っている、東京銀座の、あのお店の店長さん。

う〜マジか〜!

って、まだいらしてないけど。f^_^)

でも準備だけはしておこう!

そんな訳で、昨日早速大場さんに電話をして、しあわせ半分コの原画をお貸し頂けないかとご相談させて頂いたところ、快くOKして下さって、しかも早速昨日の夜、その原画をお店に持って来て下さって。

銀座のお店の方がうちのお店にご来店下さり、月の輪の粕取り焼酎をお飲み下さったということ。そして大場さんがあの憧れの版画をお店に持って来て下さったということ。

ん〜、私にとってはあまりにも急展開な出来事。

さて果たして明日、私は銀座のお店の店長さんにお会いすることができるのか、どうなのか…。


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# by tencho_nikki | 2016-02-14 09:52 | iwate mirai

「マンダリンヴァイス生」も飲み放題!


明日の「バレンタイン飲み会」はこのベアレン限定樽生ビール「マンダリンヴァイス」もなんと飲み放題!(とってもお得)

ドイツの新品種ホップ「マンダリンババリア」をふんだんに使用したベアレン初醸造の記念すべきヴァイツェン系樽生ビール。

クリーミーな泡立ちとやや温度が上がった常態で感じる、優しさに包まれた上質なフルーティー感。(柑橘系からのややバナナ系)

チェロの生の音色とベアレン醸造所が醸した記念すべき極上の限定樽生ビール。

本格焼酎黒ヂョカの「バレンタイン飲み会」ん〜とっても贅沢かも。(^_^)v


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# by tencho_nikki | 2016-02-13 19:46 | Beer Log