〜「 黒ヂョカ 15年間ありがとう 」の会 開催のお知らせ 〜


いよいよ黒ヂョカの大通りでの営業も残り少なくなって参りました。最後、感謝の会をやろうかどうしようか迷いましたが、やはり一つのけじめとしてさせて頂くことに致しました。

告知はFacebookとブログのみになりますし、日にちも迫っておりますので、どれだけの方が参加して下さるか分かりませんが、最後に「黒ヂョカ 15年間ありがとう」の会 と称し、お客様への感謝の会を開催させて頂きます。

まずは黒ヂョカ、第1ステージ終了となり、来月から岩山の上で第2ステージの始まりとなります。

この大きな節目の時、もしかするとこじんまりとした会になるかも知れませんが、今まで通って下さったお客様と楽しいひと時を過ごさせて頂ければと思います。

開催日時 4月29日(日) 18:00〜21:00

場所 : 本格焼酎 黒ヂョカ

会費 : 3,500円

料理 : 8品

飲み物 : スペシャル飲み放題

あまり積極的に呼びかけないと思いますので、本当にこじんまりとした会となるかも知れませんが、みんなで最後、美味しいお酒を飲んで楽しみましょ。(^^)

皆様からのご予約、お問い合わせのご連絡、心からお待ちしております。^ ^
# by tencho_nikki | 2018-04-20 10:34 | 本格焼酎 黒ヂョカ

「 本格焼酎 黒ヂョカ 」閉店のお知らせ


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皆さんをビックリさせてしまうかも知れませんが、この黒ヂョカの看板、来月から2年半の間、一旦岩山の上に持って上がります。

つまり大通りの黒ヂョカは今月いっぱいをもちまして、一度閉店させて頂きます。

以前から「二兎を追う者は一兎をも得ず」と言われて来ました。

ただ岩山は、何があっても絶対に辞めないと決めて始めたので、どんなに厳しい状況であっても今日まで続けて参りました。

そしてこの度、どうしてもどちらかのお店を手放さなければならない状況になり、岩山ではなく大通りのお店を一旦離れることに致しました。

2年半後、同じ場所で黒ヂョカを再開できるかどうかも今のところまだ未定ですし、岩山一本に絞ってもすぐに利益を出せるかどうか?それも分かりません。でも自分が信じた道を進む以外、自分にとっての明日はないと。

今までも色々チャレンジしてきたつもりですが、来月以降、また新しいチャレンジの始まりです。

ちなみに来月からの岩山、まずは一人で朝も昼も夜も頑張って営業する予定です。

来月からきっちり2年半、岩山に120%全力投球で行きます!!

朝と昼は 喫茶GEN•KI として。

夜は 本格焼酎 黒ヂョカ として。

そしてもちろん iwate mirai も全力で発信して参ります。

「 世界の岩山 」いよいよやりまっせ〜‼️

来月から私、朝から晩まで岩山におりますので、皆様是非遊びにいらして下さいね〜!!*\(^o^)/* ✨

心からお待ちしておりま〜す!!^ ^ ✨
# by tencho_nikki | 2018-04-07 23:23 | 本格焼酎 黒ヂョカ

ファイトケミカル & KZ1


これから来るぞ ファイトケミカル ‼️

この、第7栄養素の総称「 ファイトケミカル 」と言う言葉にいち早く着目し、ビジネスを展開しはじめた KZ1 という会社。

私はある方の紹介でこの会社と出会い、年末の忙しい中ではありましたが、東京に行きこの会社を訪れ、新たなる事業展開について、色々と話を伺って参りました。

この日、社長であるロバート・ケリーさんとも直接お話しすることができ、とてもラッキーなひと時でした。

ロバート・ケリーさんは、アップル製品を日本に広め、日本の電波法を国に改正させこれだけ世の中に携帯電話を普及させ、またアメリカからスカイプを持っうて来て無料通話を実現させた、その立役者なのです。

元超一流のコンサル会社出身という経歴も合わせて、人並み外れた先見の明の持ち主であり、コンサル会社を離れアップルジャパンを日本に立ち上げて以来、何百億、何兆円というビジネスを3つも成功させた真の実力者であります。

IT業界で3つの偉業を成し遂げたケリーさんが、次に着目したのが世界中の人々の健康問題。

そして、ファイトケミカルのパイオニアである「セブンプラス」という一本のドリンク。

ケリーさんはこの一本のドリンクに、これからの時代の未来、可能性を感じ、早速このドリンクを作る会社に近寄り、なんといきなり経営の最高責任者のポジションに付いてしまう。

そして、2012年からこの一本のドリンクを日本に持ち込みビジネスを展開。

実はこの一本のドリンク、創業者であるリック・コットン氏が、世界平和を心から願い完成した、身体にいいというだけでなく、未来の時代に向けた、とても価値のある一本。

「 エコ 」という言葉がいつの時代からか当たり前になった様に、この「 ファイトケミカル 」という言葉が、本当にこれから当たり前の時代になって行くのか?

もちろん、先のことは誰にも分からない。

でも、大きなリスクは覚悟の上で、リック・コットン氏とケリーさんの未来への思いを信じ、今年一年、私もこの新しい事業に関わらせて頂きたいと思っております。

今年何回東京に行けるか分かりませんが、一回でも多くケリーさんに会い、一つでも多くのことを学ばせて頂き、そして、これからの自分の人生、黒ヂョカと岩山の発展に、少しでも役立てて行けたらと思っております。


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# by tencho_nikki | 2018-01-03 14:57 | 出張 Diary

2018年 新年ご挨拶


新年明けましておめでとうございます。

昨年末、山岸一雄さんの「 人生の試練に 打ち勝て 」という言葉に出会ったので、今年最初の投稿は、この写真の投稿からスタート!!

平成14年、大勝軒のご主人、山岸さんと撮った旅の思い出写真と、

平成30年、岩山から撮った、盛岡市の夕暮れ時の写真。

16年経ってもある意味、まだまだ旅の途中。

今年も相変わらず、この旅の続きを楽しませて頂きます!(^^)v

ちなみに今年は、ちょっと外れたルートを、あえて選んで進む予定。

自分が選んだ道を歩き、時にはつまずく事があるかも知れないけど、可能性を感じたら迷わず進むべし!!

何事もやってみなけりゃ分からない。失敗を恐れず、前進あるのみ。

結果はどうあれ精一杯前進して、今年も悔いのない、充実した一年を過ごして行きたいと思います。??✨

本年もどうぞ宜しくお願い致します!


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# by tencho_nikki | 2018-01-01 19:00 | 盛岡の生活

「 大場冨生 2018 カレンダー 」入荷


今日は大場さんの工房にお邪魔して、2018年のカレンダーを20部、仕入れさせて頂きました。

セレクトショップ iwate mirai 、喫茶GEN•KI の販売コーナー及び黒ヂョカにも販売コーナーを設け、近日中に販売を開始させて頂きます。

ネットでの販売も只今準備中!!

「大場冨生カレンダー2018」税込価格 ¥1,300。

まずは20部、頑張って売らせて頂きます!!


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# by tencho_nikki | 2017-10-29 02:12 | iwate mirai

「 iwate mirai 」静かに 正式に スタート!


2017年10月15日(日)。

昨日は私にとって、小さな小さな記念日となりました。

以前から温めていた私のセレクトショップ「 iwate mirai 」を昨日、静かに、正式にスタートさせて頂きました。

喫茶GEN•KI 店内に設けられた iwate mirai の販売コーナー。

私にとってはかけがえのない、小さな小さな販売コーナー。

まずは私の大好きな大場さんの「 野愚僧 」から販売スタートです。

大場さん曰く「3,000円じゃ売れないから1,500円ぐらいで…」と、おっしゃっていましたが、私はこの本に3,000円以上の価値を感じています。

大場さんの作品に表現される、独特の人間ぽさ、可愛らしさ、かっこよさ、微笑ましい感じ。私はそんな大場さんの魅力がこの一冊の本にたっぷりと詰まっている。私は心からそう感じています。

実はこの「野愚僧」随分以前に発売されたものですが、当時ほとんど売れなかったそうです。なので在庫はまだまだ沢山。

物販の喜び。

私はこの「野愚僧」を通して、大場さんの魅力を共有できる方と一人一人繋がって行きたいと思っております。

この「野愚僧」は、アウトローなお坊さんの絵と詩がセットになっていて、詩には英語表記もしてあります。

私は大場さんの魅力を、世界の方々とも共有して行ければと考えております。

一人一人、ゆっくりと、ゆっくりと。

ちなみに昨日10月15日は、岩手を代表する先人の一人、新渡戸稲造さんの命日であったようです。

つい先日、喫茶GEN•KI にてママさん合唱のプチ練習会が行われ、私は洗い物をしながらその歌声を少し離れたところで聞いておりました。すると一曲強烈にスイッチが入った曲が‼️ 後でその曲のタイトルを聞いてみたら「 いのちの歌 」というと曲でした。

この「いのちの歌」という曲とてもいい曲で、ここ最近は、この曲のYouTubeばっかり観て歌詞を覚えたり、自分でも歌えるようにと、歌の練習をしたりしています。

そして、この曲の中に、


いつかは誰でも この星にさよならを

する時が来るけれど 命は継がれてゆく

生まれてきたこと 育ててもらえたこと

出会ったこと 笑ったこと

そのすべてにありがとう

この命にありがとう


という歌詞があります。

実力は違いすぎても、世界へ、という思いは私も一緒。

奇しくも iwate mirai のスタートの日が新渡戸稲造さんの命日であったということは、私にとってとても嬉しいことでありましたし、とても光栄なことであります。

日本の素晴らしさ、岩手の素晴らしさ、少しずつ、もっともっと世界に伝わって行くといいな。


いのちは継がれてゆく


新渡戸稲造さんが燃やした日本人としての武士道精神、今の時代に生きる私たちも、胸に小さく燈しながら、また後世に繋いで行かなくちゃ。

わたくし如きではございますが、そんな想いを胸に iwate mirai スタートです!^ ^



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# by tencho_nikki | 2017-10-16 07:54 | iwate mirai

「 Night train 2017 3/30 」


今夜、作品とギターを担いで黒ヂョカにいらして下さった大場さん。

今夜、店内に大場さんの作品が一点増えました。

「 Night train 2017 3/30 」。

大場さんのご厚意に心から感謝!!!

7卓、3名様。

大場さん、演奏も本当に最高でした。

一生記憶に留めておきたい、そんな贅沢な夜のひと時でした。


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# by tencho_nikki | 2017-09-05 23:30 | 本格焼酎 黒ヂョカ

将来の夢『 cafe 4011 』


また、私の将来の夢の話ですが、今朝ふと閃いたことがあります。

どんなことが閃いたかというと、iwate mirai と連動させた『 cafe 4011 』というお店をいつか立ち上げ、本当に夢を語るようですが、この『 cafe 4011 』というお店をいつか世界に展開してみたい。そんなことをふと思いました。

なぜこの様な店名を思いついたかというと、ヒントは2011年に完成した、喫茶GEN•KIの看板の中にあります。


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# by tencho_nikki | 2017-09-02 10:47 | iwate mirai

世界の岩山で「 世界一 心が元気になる喫茶店(カフェ) 」を目指す


今日は3連休の1日目。ひょんな事から常連様と岩山のお店で夕暮れ時の楽しいひと時を過ごすことになり、そして、その常連様がお帰りになろうとしたその時、ひょっこりグリズカフェの江崎さんご夫妻が、お店に遊びにいらして下さって…

すごく話をはしょりますが、

私、世界の岩山で「 世界一 心が元気になる喫茶店(カフェ) 」を目指すことになりました。

アドバイスを下さった江崎さんご夫妻に心から感謝!!

3連休の初日、早速収穫大です!!(^^)v


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# by tencho_nikki | 2017-08-20 23:30 | 喫茶 GEN・KI

『 黒ヂョカ 臨時休業のお知らせ 』


8月20日(日)・21日(月)を、さんさ踊り・お盆の振替休日としてお休みさせて頂きます。

22日(火)は定休日となっており、お店としては3連休とさせて頂きますが、しっかりと休養を取らせて頂き、24日(水)以降また元気に頑張って参ります。

どうぞ宜しくお願い致します。
# by tencho_nikki | 2017-08-19 08:49 | 本格焼酎 黒ヂョカ

「 黒豆ミラクル 」ミラクルな出会い


黒豆ミラクル、先日からの投稿で「いつかこのカクテルを海外で、具体的にはニューヨークに持って行って販売してみたい!」ということを書かせて頂きましたが、世の中って何でこんなにも不思議なことが起こるんでしょう?

何が不思議かと言うと、

昨夜、黒ヂョカに外国からあるお客様がご夫婦でいらして下さって。

で、そのご夫婦のお客様に黒豆ミラクルをご提供させて頂くことになって。

で、これは美味しい!とすごく喜んで下さって。

で、私、このカクテルをいつかニューヨークに持って行って販売するのが夢なんです〜!!って言ったら、

なんとそのお客様、ニューヨークからいらした方でした。

う〜〜ミラクル過ぎる〜。

奥様は常連様の同級生で盛岡出身。ご主人はニューヨークの方。

年に一度盛岡に帰って来られるそうですが、もちろん基本はニューヨークでの生活。

そして、私の黒豆ミラクルのニューヨークの夢に対して、奥様、協力しますよ!と言って下さって。

で、具体的な話も色々して。

「黒豆ミラクル」をご提供し始めて4日目、スタートしてまだ4杯目の出来事。

私にとっては、かなりの急展開。

ワクワク。^ ^

奥様とは Facebook でもお友達になれたし。

夢の実現に向け、また一歩前進な夜でした。

今夜の出会いに心から感謝!!

そして、お二人をお連れ下さった、大橋さんご夫妻に心から感謝!!!


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# by tencho_nikki | 2017-07-31 01:52

初!「 黒豆ミラクル 」

「 黒豆ミラクル 」先ほど第1号をお客様にご提供させて頂きました。やった〜〜〜!!*\(^o^)/*

そして、今日はお客様にとって、ある記念日だったのでなおさら嬉し〜〜〜!!*\(^o^)/*

さー、ニューヨークへのまずは第一歩です。

先ほどお客様が「黒豆ミラクル」を Facebookに投稿して下さったので、早速その投稿をシェアさせて頂きました。

ちなみに、写真にはちゃんと黒ヂョカもバックに入れて下さって。

お客様のお気遣い、ご厚意に、心から感謝です!!
# by tencho_nikki | 2017-07-27 23:30

「 黒豆ミラクル 」誕生!!


お店と自分の人生に。

そして、このカクテルをお飲み下さった全てのお客様の人生に。

どうか素敵なミラクルが起こります様に。

そんな思いを込めて名前は「 黒豆ミラクル 」にしました。

新オリジナル和風カクテル誕生。

「 黒豆コーヒー 」と「 粕取り焼酎 」を合わせた、新感覚の和風カクテル。

一般的にまだあまり馴染みのない本格的な「黒豆コーヒー」、そして酒粕を原料とした「粕取り焼酎」。

この両者は、きっと将来大きく花開き、私達の人生にきっと沢山のミラクルを運んでくれる。私は本気でそう信じています。

味わいとしては和を感じさせるオシャレなカフェラテ風。

日本版、超和風アイリッシュコーヒー。

泡立てているので、最後まで超クリーミー。

黒豆コーヒーは昨年よりカフェクオーレさんからご提案頂いており、今年からまだ正式ではありませんが、喫茶GEN•KIにて裏メニューとしてご提供。黒豆を煮出して作った黒豆コーヒーではなく、黒豆を絶妙な焼き具合で焙煎しコーヒーにした超本格黒豆コーヒー。独特な味わいで、まだほとんど一般には消費されていませんが、私はこの本格黒豆コーヒーにとても大きな可能性を感じております。将来、原料にもしっかり拘って、黒豆は全て県産の黒千石を使用していく予定。

また、粕取り焼酎においても、芋や麦・米などの原料に比べ、まだまだマイナーなお酒。しかし、だからこそ面白い。

昨夜は岩山で、YUKI&FATSさん、そしてカメラマンの浜野さんと、この「 黒豆ミラクル 」の話で大盛り上がり!!

それぞれに将来の夢を語り合いました。

近々の目標はこの「 黒豆ミラクル 」を海外、具体的にはニューヨークに持って行って販売すること。

いきなりミラクルな目標ですが、昨夜は楽しみながら、半分本気で、このビジョンに向け4者でそれぞれの思い、意見交換を行いました。超楽しかった!!^ ^

一度言ったことは、必ず形にしてみせます。

どうか私達に、素敵なミラクルが起こります様に!!✨


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# by tencho_nikki | 2017-07-26 13:03 | 焼酎 Log

ショコラセットと九州への思い


クラシックショコラセット、お陰様で佐藤黒があっという間に完売してしまい、本日より春らしく"さくら"に関連した芋焼酎を5種類ご提供。2011年に九州新幹線が全線開業したことを記念し各蔵から限定発売されたレアもの芋焼酎。6年の熟成を経てさてさてお味はいかに?今回ももちろんクラシックショコラと芋焼酎のセットを500円でご提供。時を経た円やかな芋焼酎と当店のクラシックショコラの絶妙なバランス。是非この機会にお試し下さい。^ ^

p.s. 余談ですが九州新幹線が全線開業した日が気になって今調べてみましたが、なんと震災の日の翌日2011年3月12日でした。なんとも複雑な心境ですが、東北の地で多くのものが失われ、その一方で遠く離れた九州の地で新たなる出来事が。東北で多くのものが失われた後に奇しくも全線が開通し産声をあげ動き出した九州新幹線。個人的にはこれからも応援して行きたいですし、東北にある焼酎居酒屋として、これからも誠意を持って九州の本格焼酎をお客様にご提供して行きたいと思っております。もちろん今回の「さくら」の芋焼酎も。


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# by tencho_nikki | 2017-04-23 19:31 | 焼酎 Log

黒ヂョカ14年の歳月と皆様への感謝の想い


昨晩、黒ヂョカの14周年記念パーティーにお集まり下さった全てのお客様に心から感謝‼️ そして、14年間ありがとうウィークの期間、お店に足を運んで下さった全てのお客様に心から感謝‼️ 黒ヂョカ14周年に対し温かいメッセージを下さった全てのお友達に心から感謝‼️

14年前この「本格焼酎黒ヂョカ」というお店を作って下さった全オーナーに、そして14年の間にうちのお店で働いてくれたスタッフ一人一人に、そしてお店に足を運んで下さった沢山のお客様に、お店を育て支えてくれた全ての皆様に心から感謝‼️

14周年記念パーティー、最後は熱い熱い熱い、ラーメン談義で幕を閉じましたが、最初から最後までお集まり下さった皆様と最高に楽しい時間を過ごすことが出来ました。

応援して下さる沢山のお客様の為にも、自分自身の楽しい人生の為にも、本格焼酎黒ヂョカ、まだまだ頑張って参ります!

昨夜楽しかった最高の時をバネに、今日から本気でまた一歩前進 ‼️


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# by tencho_nikki | 2017-02-15 19:32 | 本格焼酎 黒ヂョカ