7/7(木) 到着予定


お通し用の小鉢が今月の7日ごろ届くと連絡があった。

ちなみに今はまだ、釜の中に眠っているとのこと...。

小久慈焼きの職人さんが焼いてくれた「片口小鉢」。

小久慈焼きファンとしては待ち遠しいかぎりである。

お客様にご満足いただけるようなお通しをお出ししたい。

まずは第一歩を踏み出します。

予定通り行けば今月中ごろには。

「黒ヂョカのお通しは美味しいんだよねー」と言って頂ける

日がいつか来るよう、精一杯頑張って行きます。
by tencho_nikki | 2005-07-02 15:53 | 本格焼酎 黒ヂョカ


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